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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Graphot con argomento Cucina Piemontese
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- 9788893517089 Wonder Woman. Rinascita. Ultra variant
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- 9788893515467 Wonder Woman. Rinascita. Variant
- 9788893515382 Wonder Woman. Rinascita. Ultra variant
- 9788893515375 Wonder Woman. Rinascita. Variant
Eccellenze alimentari. Gusti, sapori, aromi del Piemonte Gardiol Dario - Graphot, 2013
Una volta si mangiava per sopravvivere, poi ci si accorse dell'importanza di una sana alimentazione e negli ultimi anni si è scoperta la gratificazione nel gustare alimenti con caratteristici sapori e profumi, e si cominciò a selezionarli e migliorarli. Oggi in Piemonte possiamo vantare molti prodotti derivati da questa lunga ricerca, la nostra regione è ricchissima di eccellenze ortofrutticole. Questa è una Guida all'orientamento nell'acquisto di frutta e verdura piemontesi "eccellenti", sane, nutrienti, saporite e profumate. Sono stati considerati, divisi per Provincia, 80 prodotti, di cui sono indicate le caratteristiche botaniche, organolettiche, luogo e modo di produzione, le proprietà nutrizionali e medicamentose, alcuni produttori e diverse ricette per gustarli.