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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Newton Compton Editori con argomento Cucina Piemontese
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- 9791282115216 Io in questo libro non ci volevo venire. Ediz. a colori
- 9791281438743 All in. Una teoria rivoluzionaria per fermare il collasso climatico
- 9791281160347 Il dono speciale di Willie
- 9791280507099 La retorica invisibile
- 9791257500382 Nel labirinto
- 9791256723577 Redo of Healer. Vol. 17
- 9791255843962 Willy e Natale. Ediz. a colori
- 9791224206774 Reckless. Tradimento e rivolta
- 9791223274927 L'intruso
- 9791220092999 Il ruolo del caso e dei «grandi uomini» nella storia. Soggetto e oggetto nella concezione marxista della storia
La cucina piemontese in 1000 ricette tradizionali Rangoni Laura - Newton Compton Editori, 2014 - Cucina Italiana Newton
La storia e la tradizione gastronomica del Piemonte sono da secoli divise da una profonda dicotomia: da un lato la cucina poverissima delle vallate alpine, dall'altro quella sfarzosa e ricercata della corte dei Savoia. L'universo della cucina e della gastronomia piemontesi, se sondato cum grano salis, consente di fare scoperte straordinarie. Questo tipo di esplorazione può essere condotta sia in ambito popolare, nei campi, sulle vie del lavoro, nei quartieri poveri, sia nello splendore mondano di delizie e piatti ricercati. "La cucina piemontese" raccoglie le principali ricette tradizionali del territorio, suddivise per province. Sono presenti anche preparazioni a base di prodotti tipici, alcuni noti, altri sconosciuti fuori dalle zone di appartenenza, cercati e selezionati con cura dall'autrice e dai suoi collaboratori.