Libri di Elisabetta Tiveron
Bibliografia di Elisabetta Tiveron: tutti i libri in vendita online editi da Kellermann Editore con argomento Marmellate
Prossime uscite di Elisabetta Tiveron
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788867671816 Il quaderno della cucina per bambini
-5%
LIBRO 9788886089852
Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose Tiveron Elisabetta - Kellermann Editore, 2011 - I Quaderni
Buona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture. Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi. Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due termini distinguono invece le preparazioni senza pezzi (marmellate) da quelle con la frutta in pezzi (confetture). Noi le abbiamo chiamate "straordinarie" perché abbiamo utilizzato anche frutti insoliti, verdure, spezie, erbe profumate, liquori.