Cracco Carlo Biasi B Cur Libri
Libri di Cur Cracco Carlo Biasi editi da Tea pubblicati nella collana Supertea Cucina di cuochi celebri e della televisione
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Il buono che fa bene. La cucina della salute interpretata da un grande chef. 60 nuove ricette per 12 superfood
Cracco Carlo
Biasi B. (cur.)
edizioni TEA collana SuperTEA , 2021
Accorgimenti tecnici e indicazioni pratiche per fare della nostra cucina un percorso di benessere, dall'antipasto al dessert. Fedele alla sua natura di sperimentatore, Carlo Cracco è il primo chef stellato italiano che si cimenta con la cucina della salute. In collaborazione con il professor Antonio Moschetta, Professore...