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Terra e cibo. Scelte concrete per porre fine alla miseria

Terra e cibo. Scelte concrete per porre fine alla miseria

Beretta Simona  Balestri Sara 
edizioni EMI collana Pane nostro. Pagine da gustare , 2015

Di terra ce n'è per tutti; di cibo, pure. Perché allora tanta ingiustizia, 1,2 miliardi di poveri "estremi" e 800 milioni di sottonutriti, quando il diritto all'alimentazione è ormai riconosciuto a livello universale? Il nodo è come si accede alla terra, fonte di vita e nutrizione. E pure lo scandalo della speculazione...

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