Beretta S Libri
Libri di Beretta editi da Emi pubblicati nella collana Pane Nostro Pagine Da Gustare
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9788830722743 Ora et mangia. La sapienza dei monaci per l'armonia del corpo
9788830722590 Questo piatto parla di noi. Riti e simboli dello stare a tavola
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Terra e cibo. Scelte concrete per porre fine alla miseria
Beretta Simona
Balestri Sara
edizioni EMI collana Pane nostro. Pagine da gustare , 2015
Di terra ce n'è per tutti; di cibo, pure. Perché allora tanta ingiustizia, 1,2 miliardi di poveri 'estremi' e 800 milioni di sottonutriti, quando il diritto all'alimentazione è ormai riconosciuto a livello universale? Il nodo è come si accede alla terra, fonte di vita e nutrizione. E pure lo scandalo della speculazione...