Libri di Roberto Comolli
Bibliografia di Roberto Comolli: tutti i libri in vendita online
Su Unilibro trovi i libri di Roberto Comolli in vendita online: scopri la bibliografia dell'autore, le ultime uscite e le offerte disponibili.
Consulta la cronologia dei libri di Roberto Comolli, scegli il titolo che ti interessa, aggiungilo al carrello e completa l'acquisto in pochi clic.
Il mio cibo. Storie di un manager del gusto Comolli Roberto - Giunti Editore, 2021 -
"Io credo che il cibo del futuro, se vorrà sopravvivere, dovrà essere necessariamente buono, salutare e sostenibile. Cercheremo il cibo solamente per il piacere di gustarlo, lo cercheremo perché dovrà soddisfarci, renderci "felici"." (Giangiacomo Ibba). "Ho dedicato tutta la mia vita professionale a cercare di trasformare il cibo da bisogno a desiderio, a guidare le imprese nel realizzare cibi ben fatti, accessibili a tutti. Tra le pagine di questo libro semplici racconti che presentano alcuni cibi più o meno noti, ricchi di aneddoti e curiosità e alcuni consigli sul loro consumo. Veri e propri appunti". (Roberto Comolli)