Iovino I Libri
Libri di Iovino
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Il libro del tofu. 90 squisite ricette per mangiare con gusto e vivere sani e snelli
Iovino Ivana
edizioni Macro Edizioni collana L'arte di cucinare , 2015
Una selezione ricca e completa di ricette semplici e squisite che hanno come ingrediente principale il tofu. Contiene la ricetta per preparare il tofu da soli. Questo prezioso alimento è il risultato di particolari lavorazioni della soia, frutto della tradizionale sapienza nutrizionale millenaria dei popoli orientali....
Il libro del tofu. 90 squisite ricette per mangiare con gusto e vivere sani e snelli
Iovino Ivana
edizioni Macro Edizioni collana L'arte di cucinare , 2006
Una ricca e completa selezione di semplici e squisite ricette che hanno come ingrediente principale il tofu. Il tofu, insieme a tamari e miso, sono il risultato di particolari lavorazioni della soia, frutto della tradizionale sapienza nutrizionale millenaria dei popoli orientali. Il processo di raffinazione che conduce...