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Champagne. Il sacrificio di un terroir

Champagne. Il sacrificio di un terroir

Cogliati Samuel  Sangiorgi S. (cur.)  Raschellà D. M. (cur.) 
edizioni Porthos Edizioni collana , 2013

Questo reportage nasce dal desiderio di andare a fondo delle cose, di vedere con i propri occhi, ascoltare i diretti interessati, provare a capire e spiegare la realtà dei fatti. Lontano dalla retorica che lo champagne risveglia, quest'indagine è il frutto discontinuo e sedimentato di anni di studio, ricerca, viaggi,...

€ 11.40
€ 12.00
Il matrimonio tra cibo e vino. Teoria e pratica di una scelta nobile

Il matrimonio tra cibo e vino. Teoria e pratica di una scelta nobile

Sangiorgi Sandro  Raschellà D. M. (cur.) 
edizioni Porthos Edizioni collana Forme , 2007

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€ 12.00