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Libri di Saija
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La qualità e le qualità dei prodotti alimentari. Tra regole e mercato
Saija Roberto
Fabbio Philipp
edizioni CEDAM collana Diritto alimentare , 2020
Il volume raccoglie gli Atti del Convegno organizzato dall'Associazione Italiana di Diritto Alimentare e dall'Università degli Studi "Mediterranea" di Reggio Calabria nei giorni 10 e 11 novembre 2017. I contributi in esso contenuti ci consentono di declinare la qualità alimentare in una dimensione plurale e singolare...
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I miei nonni indossavano la camicia rossa!
Saija Roberto
edizioni EDAS , 2020
La storia di una famiglia siciliana vissuta tra Palermo, Messina e la Capitale tra l'ultimo scorcio dell'ottocento e la prima metà del novecento. L'ambientazione iniziale del racconto è la Sicilia post risorgimentale ed ha come protagonisti personaggi realmente esistiti, mantenuto i nomi, i caratteri e le principali...
L'etichetta dei prodotti agroalimentari. Funzioni e natura giuridica
Saija Roberto
edizioni Sicania , 2007
L'informazione alimentare tra sicurezza e qualità nel mercato europeo e globale
Saija Roberto
edizioni Edizioni Scientifiche Italiane collana Univ. Mediterranea , 2018
Il volume, che raccoglie l'esperienza didattica dell'autore nell'ambito dei corsi di Ddritto dei mercati agroalimentari, affronta il tema della adeguata informazione del consumatore nel mercato agroalimentare. Dai tre capitoli emerge che la tutela del consumatore, assicurata dal corretto funzionamento dei meccanismi...