I Tecnici Libri
Libri pubblicati nella collana I Tecnici con argomento Carne STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
libro
La cottura a bassa temperatura. Vol. 2: Le altre carni
Pirotta Marco, Bay A. (Cur.)
Italian Gourmet , 2011
I Tecnici
disp. incerta
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libro
La cottura a bassa temperatura. Vol. 3: Il pesce
Pirotta Marco, Bay A. (Cur.)
Italian Gourmet , 2011
I Tecnici
disp. incerta
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libro
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
Pirotta Marco, Bay A. (Cur.)
Italian Gourmet , 2010
I Tecnici
disp. incerta
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