Libri sui vini marchigiani

Guide all enologia marchigiana e libri sui vitigni DOC delle Marche

Libri sui vini marchigiani per approfondire l enologia di una regione ricca di vitigni autoctoni. Il catalogo di Unilibro include guide al Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Matelica, uno dei bianchi italiani piu apprezzati, manuali sul Rosso Conero e il Rosso Piceno, e testi dedicati alle denominazioni DOC e DOCG delle Marche. Trovi opere che raccontano la tradizione vinicola marchigiana a partire dai testi del Cinquecento fino alle produzioni contemporanee, adatte sia ai professionisti del settore sia agli appassionati di enologia italiana.
La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino libro
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LIBRO   9788848124201

La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino  -  Tecniche Nuove, 2009  -  Tecnica Alimentare

La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino - Tecniche Nuove

€ 12.90 € 12.26