Centro Studi Antoniani Libri
Libri pubblicati nella collana Centro Studi Antoniani con argomento Monachesimo di Genere Teologia Morale Cristiana
A tavola nel convento del santo (Padova 1829-1834). Il ms 9 dell'archivio della provincia di S. Antonio dei francescani conventuali
Malavasi S. (cur.)
edizioni Ass. Centro Studi Antoniani collana Centro Studi Antoniani , 2014
Perché 'A tavola nel convento del santo'? Perché è lì che ci porta il manoscritto n. 9, compilato da un umile e quasi ignoto cuoco al servizio della comunità. Poco sappiamo di lui: proveniente da un piccolo borgo del Trentino, con qualche difficoltà di scrittura, egli annota nel suo quaderno cibi e vivande che prepara...