Utet Libri
Libri pubblicati nella collana Utet con argomento Europa Storia Birra
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9788851196622 La via del fumetto
9788851172664 Rosso e nero
9788851164430 Elogio del cane bastardo italiano
Storia dell'Europa in 24 pinte. Dieci secoli di birra. Con ebook
Rissanen Mika
Tahvanainen Juha
edizioni De Agostini collana UTET , 2018
C'è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissen e Juha Tahvanainen, però, la birra è molto di più. Un ingrediente di grande tradizione culinaria, una fonte di ispirazione,...