Ampelos Libri
Libri editi da Ampelos con argomento Vini STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite su VINI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897159605 Il vino: conoscenza è buona creanza. Beviamo meno, beviamo meglio per vivere più sani
Amber revolution. Come il mondo ha imparato ad amare gli orange wine Woolf Simon J. - Ampelos, 2021
Amber revolution. Come il mondo ha imparato ad amare gli orange wine - Ampelos
Il guru del vino Rolland Michel Bunisset Isabelle - Ampelos, 2021
Il guru del vino - Ampelos
Il vino perfetto Goode Jamie - Ampelos, 2021
"Il vino perfetto" è il primo libro dedicato all'esplorazione delle principali cause dei difetti nel vino. Dall'odore di tappo e dall'acidità volatile fino agli aromi e ai sapori sgradevoli, sarà capitato a tutti gli intenditori di vino di riscontrare caratteri tali da rendere una bottiglia deludente. Ma tutti i difetti sono davvero gravi? Alcuni possono essere addirittura desiderabili? Jamie Goode ancora una volta fa sentire la sua voce autorevole, per "demistificare" la scienza che sta dietro la differenza tra una buona bottiglia e una poco apprezzabile. Analizzando le cause che sono alla base dei difetti del vino, "Il vino perfetto" ci sfida a rivedere le nostre convinzioni su come dovrebbe essere il vino e su come possiamo comprenderne appieno la bellezza in un bicchiere.