Edizioni Del Baldo Libri
Libri editi da Edizioni Del Baldo con argomento Focaccia Cucina: opere e ricette generali
Focacce, pizze, piadine e tigelle. Pane di casa toscano, pugliese, mantovano, ferrarese, integrale, in cassetta...
edizioni Edizioni del Baldo collana Cose da fare in casa , 2009
Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua... II forno di cottura. Le ricette base. Le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese, mantovano, ferrarese, carasau, azzimo... II pane con: rosmarino, cipolla, semi... Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas......