Edizioni Plan Libri
Libri editi da Edizioni Plan con argomento Cucina Italiana STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
LIBRO 9788888719511
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma. Ediz. illustrata Tona L. (Cur.) Delle Donne A. (Cur.) Sinigaglia A. (Cur.) - Edizioni Plan, 2012 - Alma-Plan
"Gusto italiano" presenta la cucina italiana contemporanea attraverso una collezione di 340 ricette ideate da 78 fra gli chef italiani più importanti. Un dialogo in cucina tra Gualtiero Marchesi e Massimo Montanari, storico dell'alimentazione, completa il volume. In 480 pagine il lettore è in grado di entrare nell'alta cucina italiana di oggi, di conoscerne le ricette e i suoi segreti, di capire i motivi del suo successo.
€ 37.00
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LIBRO 9788899059217
Italian taste Alma (Cur.) - Edizioni Plan, 2015 - Testi Professionali
Una fotografia della cucina contemporanea, attraverso 340 ricette ideate da 78 fra i più importanti Chef italiani.
€ 37.00
LIBRO 9788899059019
Italian taste alphabet Alma (Cur.) - Edizioni Plan, 2014 - Cucina Professionale
Ricettario in lingua inglese di ricette con prodotti DOP e DOCG di eccellenza Italiana.
€ 5.00