Youcanprint Libri

Tagliato per la carne. I segreti per acquistare la carne senza rimetterci in salute e denaro Radenza Diego   -  Youcanprint, 2020

Questo libro di rapida lettura è un concentrato di consigli utili e pratici su come acquistare la carne dal macellaio, come sceglierla e anche come cucinarla. Se pensi che la carne faccia male o se hai dei dubbi ogni volta che sei di fronte al bancone, questo libro fa per te. Al suo interno saranno sfatati i falsi miti che portano a fare degli errori grossolani a chi compra carne: la carne dal bottegaio anziché dal supermercato e i tumori derivanti dall'alimentazione carnivora. Il libro contiene anche la storia dell'autore: un esperto macellaio di Modica.

Il taglio giusto. 20 sfumature di carne dal macellaio del Grande fratello alla vostra tavola Tulli Raoul Elvio   -  Youcanprint, 2019  -  Cucina / Generale

"Questo libro nasce dall'idea di raccogliere le ricette più vicine alla tradizione italiana e non solo... per esaltare la qualità e le proprietà della carne e dei secondi piatti. Con questo libro spero di poter arrivare al cuore di tutti voi e farvi apprezzare un alimento indispensabile nella nostra dieta quotidiana e salutare. Troverete la mia esperienza nel settore: se è vero che siamo ciò che mangiamo un po' di attenzione in più viene naturale ed è d'obbligo. Il mio consiglio!? Mangiarne poca ma buona." (L'autore)

Le carni rosse. Così come viene Benassi Alessandra   -  Youcanprint, 2019  -  Cucina / Generale

Le più gustose ricette con le carni rosse. Libro che appartiene a una lunga collana totalmente dedicata all'alta cucina italiana. Genuinità, golosità e semplicità fanno da cornice a questo libro che imposta le basi per chi vuole iniziarsi all'arte del cucinare. Tra le ricette base le più semplici e conosciute sino a giungere alle più sfiziose ed elaborate.