Carne Libri

Libri con argomento Carne Cucina: carne e selvaggina

La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto libro
-5%
libro

La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

Bressanini Dario
Gribaudo , 2016
Sapori E Fantasia
€ 24.00 € 22.80
 
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L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto libro
-5%
libro

L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto

Grazia Mario
Gribaudo , 2022
Sapori E Fantasia
€ 22.00 € 20.90
 
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I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile libro
-5%
libro

I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile

Bortolotti Roberto
Hoepli , 2018
Cucina
€ 29.90 € 28.41
 
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Chianina la regina libro
-5%
libro

Chianina la regina

Cremonini Gabriele
Edizioni Pendragon , 2012
Varia
€ 12.00 € 11.40
 
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La carne alla siciliana. Per scoprire i sapori di una volta libro
-5%
libro

La carne alla siciliana. Per scoprire i sapori di una volta

D'agata Lucia
Edizioni Brancato , 2012
-
€ 5.00 € 4.75
 
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A tavola con il contadino e il cacciatore. 100 ricette con carni bianche e selvaggina libro
-5%
libro

A tavola con il contadino e il cacciatore. 100 ricette con carni bianche e selvaggina

Pasqualetti Federica
Monte Università Parma , 2008
Cucina E Tradizione
€ 15.00 € 19.25
 
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Carni rosse. Ricette tratte da «il re dei cuochi» di Giovanni Nelli (rist. anast. 1884) libro
-5%
libro

Carni rosse. Ricette tratte da «il re dei cuochi» di Giovanni Nelli (rist. anast. 1884)

-
Centro Stampa Offset , 2008
Antichi Sapori
€ 12.00 € 11.40
 
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Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura. Ediz. illustrata libro
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libro

Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura. Ediz. illustrata

Wildeisen Annemarie
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2008
Metodi & Tradizioni
€ 20.00 € 19.00
 
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L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto libro
-5%
libro

L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto

Grazia Mario
Gribaudo , 2025
Sapori E Fantasia
€ 16.90 € 16.06
 
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura libro
-5%
libro

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

Le Caisne Arthur
Giunti Editore , 2018
Reference Di Enogastronomia
€ 32.00 € 30.40
 
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33 x bistecche + scaloppine. Ediz. illustrata libro
-5%
libro

33 x bistecche + scaloppine. Ediz. illustrata

Gasteiger Heinrich, Wieser Gerhard, Bachmann Helmut
Athesia , 2016
Gustare Nelle Dolomiti
€ 9.90 € 9.41
 
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Carne. Agnello, capretto, coniglio, maiale, manzo, vitello, pollame libro
-5%
libro

Carne. Agnello, capretto, coniglio, maiale, manzo, vitello, pollame

Biondi Lisa
Crescere , 2015
Cucina Italiana
€ 4.90 € 4.66
 
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L'arrosto argentino libro
-5%
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L'arrosto argentino

Carlotto Massimo
Slow Food , 2014
Piccola Biblioteca Di Cucina Letteraria
€ 4.90 € 4.66
 
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Il Maiale libro
-5%
libro

Il Maiale

-
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2009
-
€ 7.00 € 6.65
 
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Il «pesto» è servito. 101 ricette con la carne di cavallo libro
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libro

Il «pesto» è servito. 101 ricette con la carne di cavallo

-
Monte Università Parma , 2008
Cucina E Tradizione
€ 15.00 € 19.25
 
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Il maiale. Ediz. a colori libro
-5%
libro

Il maiale. Ediz. a colori

Budel Paola
Bibliotheca Culinaria , 2006
Autoritratti In Cucina
€ 4.00 € 3.80
 
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Carne; pesce. Titolo venduto in abbinamento ad altri titoli della collana Cucina naturale libro
-55%
libro

Carne; pesce. Titolo venduto in abbinamento ad altri titoli della collana Cucina naturale

Costantini Elvira, Fiorito Alberto
Gribaudo , 2016
Cucina Naturale
€ 8.89 € 4.01
 
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Maiale e agnello libro
-5%
libro

Maiale e agnello

-
Bonechi , 2008
Fiordicucina
€ 4.90 € 4.66
 
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Meno male che c'è il maiale. 100 ricette dall'arrosto allo zampone libro
-5%
libro

Meno male che c'è il maiale. 100 ricette dall'arrosto allo zampone

Pasqualetti Federica
Monte Università Parma , 2008
Cucina E Tradizione
€ 15.00 € 19.25
 
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Agnello e capretto libro
-5%
libro

Agnello e capretto

Piazzesi P. (Cur.)
Bonechi , 2003
Le Carni
€ 4.20 € 3.99
 
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Maiale libro
-5%
libro

Maiale

Piazzesi P. (Cur.)
Bonechi , 2003
Le Carni
€ 4.20 € 3.99
 
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Vitello libro
-5%
libro

Vitello

Piazzesi P. (Cur.)
Bonechi , 2003
Le Carni
€ 4.20 € 3.99
 
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Carni rosse. Trionfo di sapori. Ediz. illustrata libro
-55%
libro

Carni rosse. Trionfo di sapori. Ediz. illustrata

-
De Agostini , 2014
-
€ 5.90 € 2.66
 
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Aggiungi un porco a tavola. Centoventi ricette per gli amanti delle porcherie libro
-5%
libro

Aggiungi un porco a tavola. Centoventi ricette per gli amanti delle porcherie

Salvetti Renato
Rogiosi , 2013
-
€ 10.00 € 14.50
 
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Guida alle carni libro
-55%
libro

Guida alle carni

Carbone Donato
De Agostini , 2012
-
€ 12.00 € 5.40
 
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La carne di maiale: sanguinacci e altre frattaglie libro
-5%
libro

La carne di maiale: sanguinacci e altre frattaglie

Coria Giuseppe
Cavallotto , 2007
Profumini Di Sicilia
€ 6.90 € 6.56
 
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I piatti di carne bovina ed ovina libro
-5%
libro

I piatti di carne bovina ed ovina

Coria Giuseppe
Cavallotto , 2004
Profumini Di Sicilia
€ 6.90 € 6.56
 
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Braci & padelle. Fabbrica del gusto libro
libro

Braci & padelle. Fabbrica del gusto

-
Edizioni Del Baldo , 2014
Cose Da Fare In Casa
€ 8.00
 
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Tagliato per la carne. I segreti per acquistare la carne senza rimetterci in salute e denaro libro
libro

Tagliato per la carne. I segreti per acquistare la carne senza rimetterci in salute e denaro

Radenza Diego
Youcanprint , 2020
-
€ 19.90
 
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Il taglio giusto. 20 sfumature di carne dal macellaio del Grande fratello alla vostra tavola libro
libro

Il taglio giusto. 20 sfumature di carne dal macellaio del Grande fratello alla vostra tavola

Tulli Raoul Elvio
Youcanprint , 2019
Cucina / Generale
€ 12.90
 
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La fiorentina. Osti, macellai e vini della vera bistecca. Ediz. italiana e inglese libro
libro

La fiorentina. Osti, macellai e vini della vera bistecca. Ediz. italiana e inglese

Fiordelli Aldo
Gruppo Editoriale , 2019
-
€ 15.00
 
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Le carni rosse. Così come viene libro
libro

Le carni rosse. Così come viene

Benassi Alessandra
Youcanprint , 2019
Cucina / Generale
€ 12.00
 
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A tavola con il porco. Cento ricette originali a base di carne di maiale libro
libro

A tavola con il porco. Cento ricette originali a base di carne di maiale

Salvetti Renato
Rogiosi , 2010
-
€ 10.00 € 15.00
 
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Universo bistecca. I segreti di una steakhouse a casa tua libro
libro

Universo bistecca. I segreti di una steakhouse a casa tua

Agostini Marco
Gribaudo , 2021
Sapori E Fantasia
€ 19.90
 
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Muscoli ripieni libro
libro

Muscoli ripieni

Breganti Giovanna
Sabatelli , 2009
Gastronomia
€ 15.00 € 25.00
 
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Idee in cucina. Carne libro
libro

Idee in cucina. Carne

-
De Agostini , 2011
-
€ 2.90
disp. incerta
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Manzo libro
libro

Manzo

Piazzesi P. (Cur.)
Bonechi , 2003
Le Carni
€ 4.20
disp. incerta
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Tu di che taglio sei? libro
libro

Tu di che taglio sei?

Giuliani Federica, Paparelli Danilo
Araba Fenice , 2015
-
€ 9.00 € 14.00
disp. incerta
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Tante grazie signor porco. Usanze, ricorrenze, ricette nella cultura del maiale libro
libro

Tante grazie signor porco. Usanze, ricorrenze, ricette nella cultura del maiale

Santunione Giovanni
Il Fiorino , 2005
-
€ 9.00
disp. incerta
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Vitello libro
libro

Vitello

Piazzesi P. (Cur.)
Bonechi , 2001
I Tascabili
€ 2.50
disp. incerta
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La bibbia degli adoratori della carne libro
libro

La bibbia degli adoratori della carne

Vegano Stammi Lontano
Piemme , 2017
Varia Pm
€ 14.90
non acquistabile
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Arrosti. Carne, pollame, ripieni e contorni libro
libro

Arrosti. Carne, pollame, ripieni e contorni

-
Bibliotheca Culinaria , 2012
Elle À Table. Chic & Gourmande
€ 18.50 € 23.50
non acquistabile
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Carni rosse. Agnello, maiale, manzo, vitello libro
libro

Carni rosse. Agnello, maiale, manzo, vitello

-
Vallardi A. , 2010
Arcobaleno
€ 4.90
non acquistabile
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Manzo, agnello+maiale. Sempliciessenziali. Ediz. illustrata libro
libro

Manzo, agnello+maiale. Sempliciessenziali. Ediz. illustrata

Hay Donna
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2009
-
€ 15.00
non acquistabile
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Ode alla sopressa. Salama regina. Con le ricette di Bruno Bassetto libro
libro

Ode alla sopressa. Salama regina. Con le ricette di Bruno Bassetto

Mazzocato Gian Domenico
Editoriale Programma , 2016
-
€ 6.90
 
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Carne. Le migliori ricette internazionali libro
libro

Carne. Le migliori ricette internazionali

Lomazzi Giuliana
Keybook , 2010
-
€ 4.90
 
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Il codice sensoriale. Carne libro
libro

Il codice sensoriale. Carne

Violoni Manuela, Braceschi Gian Paolo
Centro Studi Assaggiatori , 2019
-
€ 30.00 € 40.00
 
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W la ciccia libro
libro

W la ciccia

Citterio Alberto
Italian Gourmet , 2019
I Tecnici
€ 72.00 € 79.00
 
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Piccolo ricettario di caccia. Quaderni di cucina libro
libro

Piccolo ricettario di caccia. Quaderni di cucina

-
Edizioni Del Baldo , 2010
-
€ 3.50
 
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La pecora di Pasqua libro
libro

La pecora di Pasqua

Agnello Hornby Simonetta, Agnello Chiara
Slow Food , 2012
Piccola Biblioteca Di Cucina Letteraria
€ 5.90
disp. incerta
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Cucinare le carni libro
libro

Cucinare le carni

-
Demetra , 2006
Scuola Di Cucina
€ 3.90
non acquistabile
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Il grande libro delle carni. Ediz. illustrata libro
libro

Il grande libro delle carni. Ediz. illustrata

Bonomo Giuliana
Mondadori , 1993
Illustrati. Gastronomia
€ 45.00
non acquistabile
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La carne libro
libro

La carne

-
Ag Editore , 2011
I Classici Della Cucina Italiana
€ 3.50
non acquistabile
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Cotechino e zampone libro
libro

Cotechino e zampone

Zulberti Marco
Edizioni & Comunicazione , 2009
-
€ 3.90
non acquistabile
DETTAGLI
Secondi di carne & piatti unici libro
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Secondi di carne & piatti unici

-
Fabbri , 2006
Cucina
€ 19.90
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Carni rosse da cortile e selvaggina. Ricette dei grandi chef italiani libro
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Carni rosse da cortile e selvaggina. Ricette dei grandi chef italiani

-
Italian Gourmet , 2010
Il Meglio Di Grande Cucina & Wine
€ 46.00 € 53.00
non acquistabile
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La cucina italiana. Carne libro
libro

La cucina italiana. Carne

-
Piemme , 2004
Biblioteca Pratica Di Cucina
€ 14.50
non acquistabile
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1000 ricette di carne rossa libro
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1000 ricette di carne rossa

Valli Emilia
Newton Compton Editori , 2017
Manuali Di Cucina
€ 4.90
disp. incerta
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Carni bovine, suine e ovine libro
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Carni bovine, suine e ovine

Minerdo B. (Cur.), Venturini G. (Cur.)
Slow Food , 2014
Scuola Di Cucina Slow Food
€ 9.90
disp. incerta
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Del maiale non si butta via niente. Tecniche e ricette di norcineria libro
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Del maiale non si butta via niente. Tecniche e ricette di norcineria

Del Fabro A. (Cur.)
Edizioni Del Baldo , 2009
-
€ 12.00
disp. incerta
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