Intra Moenia Libri
Libri editi da Intra Moenia con argomento Cucina Italiana Dessert
La dolce Italia. Alla scoperta delle ricette più tipiche della pasticceria regionale italiana
Mancusi Sorrentino Lejla
edizioni Intra Moenia , 2007
In tempi in cui prevale l'omologazione e anche i gusti sono ridotti a sapori da supermercato, farà piacere cimentarsi in cucina con tradizionali ricette di dolci regionali. L'autrice guida i lettori alla scoperta, regione per regione, di antichi ricettari risalenti a celebri pasticceri o tramandati dalla nonna o custoditi...