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- 9791282517072 Street food. Il cibo di strada nella storia
LIBRO 9788888461359
L'umanità a tavola. Visioni del mondo e culture alimentari. Elementi per una storia sociale del cibo Serino Vinicio - Pontecorboli Editore, 2004 -
L'umanità a tavola. Visioni del mondo e culture alimentari. Elementi per una storia sociale del cibo - Pontecorboli Editore