Edizioni Ets Libri

Libri editi da Edizioni Ets Cibo e società

La rapa. Regina delle radici libro
-5%
libro

La rapa. Regina delle radici

Luciani Luciano
Edizioni Ets , 2024
Fuori Collana
€ 12.00 € 11.40
 
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Il dolce. Una relazione estetica libro
-5%
libro

Il dolce. Una relazione estetica

Borsato Maddalena
Edizioni Ets , 2023
Sapio. Cibo. Conoscenza. Filosofia
€ 25.00 € 23.75
 
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Cibo e paesaggio. Riflessioni su alcune pratiche alimentari del Trentino libro
-5%
libro

Cibo e paesaggio. Riflessioni su alcune pratiche alimentari del Trentino

Cosner A. (Cur.), Longo A. (Cur.)
Edizioni Ets , 2021
Communitas
€ 20.00 € 19.00
 
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Ti racconto la terra. Apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari libro
-5%
libro

Ti racconto la terra. Apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari

D'urso Giusi
Edizioni Ets , 2013
Obliqui
€ 12.00 € 11.40
 
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Nutrire il corpo, nutrire l'anima nel medioevo libro
libro

Nutrire il corpo, nutrire l'anima nel medioevo

Crisciani C. (Cur.), Grassi O. (Cur.)
Edizioni Ets , 2017
Philosophica
€ 24.00
 
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Un pesce con due «T». La storia del ristorante Janett di Marina di Pisa raccontata da chi l'ha vissuta. Le immagini, le vicende, i sapori libro
libro

Un pesce con due «T». La storia del ristorante Janett di Marina di Pisa raccontata da chi l'ha vissuta. Le immagini, le vicende, i sapori

Nerini Maurizio
Edizioni Ets , 2014
-
€ 10.00
 
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L'olfattivo. Per un'estetica sociale dell'odore del cibo libro
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L'olfattivo. Per un'estetica sociale dell'odore del cibo

Mancioppi Elena
Edizioni Ets , 2022
Sapio. Cibo. Conoscenza. Filosofia
€ 24.00
 
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Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti libro
-5%
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Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti

Boutaud Jean-Jacques, Basso Fossali P. (Cur.)
Edizioni Ets , 2012
Teorie Resistenti
€ 18.00 € 17.10
 
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A tavola con gli elementi. Sapori, leggende, peccati di gola libro
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A tavola con gli elementi. Sapori, leggende, peccati di gola

Chourmo
Edizioni Ets , 2011
Obliqui
€ 12.00
disp. incerta
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Raccontare di gusto. Arti del cibo e della memoria in America Latina e Africa libro
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Raccontare di gusto. Arti del cibo e della memoria in America Latina e Africa

Franceschi Z. A. (Cur.), Peveri V. (Cur.)
Edizioni Ets , 2014
Culture Del Cibo E Del Gusto
€ 23.00
disp. incerta
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Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi libro
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Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi

Lucifora R. M. (Cur.)
Edizioni Ets , 2018
Fuori Collana
€ 10.00
disp. incerta
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Grimodiana. Scritti scelti di una fondazione della gastronomia libro
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Grimodiana. Scritti scelti di una fondazione della gastronomia

Grimod De La Reynière Alexandre, Martone A. (Cur.)
Edizioni Ets , 2015
Culture Del Cibo E Del Gusto
€ 15.00
disp. incerta
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Esperienze enologiche. Attuali prospettive critiche sul vino libro
-5%
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Esperienze enologiche. Attuali prospettive critiche sul vino

Puca D. (Cur.)
Edizioni Ets , 2026
Sapio. Cibo. Conoscenza. Filosofia
€ 34.00 € 32.30
 
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All'Ussero. Gustose tazzine di storia libro
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All'Ussero. Gustose tazzine di storia

Panajia Alessandro
Edizioni Ets , 2025
Fuori Collana
€ 25.00
 
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