Topic Libri
Libri editi da Topic pubblicati nella collana Reference con argomento Andria STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite della collana Reference
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281608726 Il giro del mondo in 80 giochi. Con 80 Carte
- 9791281608719 Rolex. Il libro degli orologi. Ediz. ampliata
- 9791281608702 Atmosflora. Flower design e studio dei colori per la casa e il giardino
- 9791281608696 Chanel. Le creazioni che hanno definito un'icona
- 9791281608689 Bordeaux. Il libro completo degli château, dei produttori e dei vini
- 9791281608672 Tennis
- 9791281608665 Il manuale del bartender
- 9791281608658 Il tramonto della beccaccia
- 9791281608641 Cucina radicale
- 9791281608627 Sul vino contemporaneo
Condividere - Topic, 2025 - Reference
Condividere è il ristorante frutto di un ambizioso progetto corale che vede partecipe Ferran Adrià, lo chef che più di altri ha dato forma alla gastronomia contemporanea mondiale. Il libro racconta la genesi di questo progetto, il suo contesto storico e culturale, la sua identità fortemente radicata nella città di Torino, i personaggi che hanno contribuito a dargli vita e forma - come Dante Ferretti, scenografo italiano pluripremiato agli Oscar che ha progettato gli interni del ristorante. Il lettore viene accompagnato in un viaggio graduale sempre più ravvicinato, dalla porta del ristorante al tavolo e fino al dietro le quinte, grazie a racconti coinvolgenti in parole e immagini di una giornata al ristorante, ma anche più di 45 ricette create dallo chef Federico Zanasi che ne tracciano la cifra stilistica e creativa.
Condividere. Ediz. inglese - Topic, 2025 - Reference
Condividere è il ristorante frutto di un ambizioso progetto corale che vede partecipe Ferran Adrià, lo chef che più di altri ha dato forma alla gastronomia contemporanea mondiale. Il libro racconta la genesi di questo progetto, il suo contesto storico e culturale, la sua identità fortemente radicata nella città di Torino, i personaggi che hanno contribuito a dargli vita e forma - come Dante Ferretti, scenografo italiano pluripremiato agli Oscar che ha progettato gli interni del ristorante. Il lettore viene accompagnato in un viaggio graduale sempre più ravvicinato, dalla porta del ristorante al tavolo e fino al dietro le quinte, grazie a racconti coinvolgenti in parole e immagini di una giornata al ristorante, ma anche più di 45 ricette create dallo chef Federico Zanasi che ne tracciano la cifra stilistica e creativa.