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Libri editi da Edizioni Plan pubblicati nella collana Alma Plan

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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9788888719849 Abc. Alimentazione e benessere in cucina
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A libro
-55%
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A

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Edizioni Plan , 2016
Alma-Plan
€ 19.90 € 8.96
 
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B libro
-55%
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B

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Edizioni Plan , 2016
Alma-Plan
€ 16.90 € 7.61
 
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Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online libro
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Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2013
Alma-Plan
€ 34.00
disp. incerta
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Le materie prime in cucina libro
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Le materie prime in cucina

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2013
Alma-Plan
€ 28.00
disp. incerta
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Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte libro
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Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte

Ballarini Giovanni
Edizioni Plan , 2012
Alma-Plan
€ 24.00
disp. incerta
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Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma. Ediz. illustrata libro
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Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma. Ediz. illustrata

Tona L. (Cur.), Delle Donne A. (Cur.), Sinigaglia A. (Cur.)
Edizioni Plan , 2012
Alma-Plan
€ 37.00
disp. incerta
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Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto. Con aggiornamento online libro
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Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto. Con aggiornamento online

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2013
Alma-Plan
€ 24.00
disp. incerta
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