Manzo Libri
Libri di Titolo Manzo con argomento Carne
Manzo Piazzesi P. (Cur.) - Bonechi, 2003 - Le Carni
Manzo - Bonechi
Manzo, agnello+maiale. Sempliciessenziali. Ediz. illustrata Hay Donna - Guido Tommasi Editore-Datanova, 2009 -
Pentole, padelle e utensili alla mano, fidatevi delle indicazioni di Donna Hay e per voi manzo, agnello e maiale non avranno più segreti e si trasformeranno in arrosti succulenti per le giornate di festa o, combinati ad altri ingredienti freschi e saporiti, in pranzi veloci e mai banali.
Manzo e vitello. Ediz. a colori - Bonechi, 2008 - Fiordicucina
Squisiti antipasti, primi piatti saporiti, gustose pietanze con contorni. Preparazioni classiche e ricette innovative. Un appetitoso viaggio attraverso i tanti modi di preparare, cucinare e gustare la carne di manzo e di vitello, tra fantasia e tradizione, semplicità e raffinatezza.