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LIBRO 9788886268790
Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione Cipriani Alberto - Edup, 2000 - Studi & Saggi
Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione - EdUP
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LIBRO 9788873361565
Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione. Ediz. italiana e inglese Cipriani Alberto - Gli Ori, 2005 - Storia
Il presente volume è stato pubblicato in occasione del centesimo anniversario della Fondazione Rotary International (23 febbraio 2005). Dieci capitoli sulla storia dell'alimentazione dalla preistoria e mondo antico, al periodo classico, all'evo di mezzo fino all'età moderna e contemporanea, di cui quattro dedicati al pane, al vino, al banchetto, alla fame.