Riso E Risotti Libri
Libri di Titolo Riso E Risotti editi da Morganti Editori con argomento Risotto
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LIBRO 9788895916705
Riso e risotti Nekorkina Giulia - Morganti Editori, 2015
La storia che accompagna il riso è fatta di cultura e di tradizioni millenarie. Alimento nutriente ed economico, entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Tra le ricette più diffuse i risotti, preparati con verdure, pesci, molluschi, crostacei, carne, formaggi, salumi, erbe. Nel libro vengono proposte 52 ricette.