Polenta e Amarone. Sapori di Verona-The flavours of Verona. Ediz. bilingue - 9788831403931

Polenta e Amarone. Sapori di Verona-The flavours of Verona. Ediz. bilingue. Non un semplice ricettario, ma un viaggio che, dalle sponde del lago di Garda, attraverso le dolci colline della Valpolicella, arriva a Verona. In pochi chilometri tutto cambia: i paesaggi, i profumi e i sapori, come ben raccontano le splendide immagini a corredo del libro e le 35 ricette illustrate dagli chef locali, interpreti di una cucina moderna, ma fortemente legata al territorio.