Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola - 9788860364494
Un libro
di
Corrado Barberis
edito da
Donzelli
, 2010
Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola. Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788860364494
ISBN-10
8860364493
Titolo
Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2010
Collana
Pagine
XI-287
Genere
Classificazione
Argomenti
Punti Accumulabili
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