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Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare - 9788886669696
di Carla Roggi Giovanna Turconi edito da EMSI, 2009
- Prezzo di Copertina: € 77.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare
- Autori : Carla Roggi Giovanna Turconi
- Editore: EMSI
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomenti : Igiene degli alimenti Alimentazione
- Pagine: 780
- ISBN-10: 8886669690
- ISBN-13: 9788886669696
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