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La dieta Okinawa. Per essere in forma, per vivere a lungo - 9788833360188

di Anne Dufour Laurence Wittner edito da L'Età dell'Acquario, 2018

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La dieta Okinawa. Per essere in forma, per vivere a lungo: A settant'anni sei solo un bambino, a ottanta sei un adolescente e a novanta, se gli antenati ti invitano a raggiungerli in paradiso, chiedi loro di aspettarti fino ai cento: a quell'età ti porrai nuovamente il problema: questa è l'antica iscrizione incisa sulla roccia di una spiaggia di Okinawa, l'isola del Giappone famosa per l'eccezionale longevità dei suoi abitanti. Ma qual è il loro segreto? Che cosa permette a tanti di oltrepassare il secolo di vita in perfetta salute fisica e mentale? Studi approfonditi e ricerche condotte sul campo hanno portato le due autrici a una conclusione: è la dieta la chiave del «miracolo di Okinawa»; di qui una ricca serie di indicazioni, corredate da oltre 50 appetitose ricette, indispensabili per garantire gli stessi straordinari risultati. Grazie a un'alimentazione sana ed equilibrata, arricchita dall'impiego di alimenti specifici come alghe, quinoa, soia, riso, pesce (sushi e sashimi), tofu, spezie ed erbe aromatiche (facilmente reperibili e presentati in un utile abbecedario), ciascuno di noi proteggerà il proprio cuore e rafforzerà le naturali difese antitumore, ridurrà il colesterolo ed eviterà il diabete, avrà un aspetto più giovanile (meno rughe, maggiore agilità...), perderà peso e rimarrà snello, in definitiva... vivrà più a lungo! Con la dieta Okinawa, infatti, tutto funziona meglio: l'organismo è protetto ed è in grado di «autoripararsi», lo scheletro si irrobustisce giorno dopo giorno, il sistema ormonale è in equilibrio. Anche noi, come gli abitanti di Okinawa, potremo essere sempre sorridenti, distesi e... felici.
You're just a child at seventy, eighty, ninety, if you're a teenager and the ancestors invite you to join them in paradise, please ask them to wait up to one hundred: at that age I and thou shalt put the problem again: this is the ancient inscription on the rock of a beach in Okinawa, the island of Japan is famous for the exceptional longevity of its inhabitants. But what is their secret? What makes so many crossing the century of life in perfect physical and mental health? Extensive studies and researches conducted on the field led the authors to a conclusion: is the diet the key ??miracle of Okinawa??; Hence a rich set of directions, with over 50 delicious recipes, essential to guarantee the same great results. Thanks to a healthy, balanced diet, enriched by the use of specific foods such as algae, quinoa, soya, rice, fish (sushi and sashimi), tofu, spices and herbs (easily found and presented in a useful Primer), each of us It will protect your heart and strengthen the natural defenses of Oncology, will reduce cholesterol and prevent diabetes, will have a more youthful appearance (fewer wrinkles, improved agility ...), you will lose weight and stay slim, ultimately ... will live longer! Okinawa diet, in fact, everything works better: the body is protected and is able to "repair", the skeleton is strengthened day after day, the hormonal system is in equilibrium. We too, like the inhabitants of Okinawa, we will be always smiling, relaxed and happy.

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