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Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti...

Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. Ediz. illustrata - 9788866816430

Name: Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. Ediz. illustrata
Brand: Terra Nuova Edizioni
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Franzoni Cristina; Sambari Barbara
ISBN: 9788866816430

di Cristina Franzoni Barbara Sambari edito da Terra Nuova Edizioni, 2021

Prezzo di Copertina: € 10.00
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Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. Ediz. illustrata libro di Franzoni Cristina; Sambari Barbara

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. Ediz. illustrata
Autori : Cristina Franzoni Barbara Sambari
Editore: Terra Nuova Edizioni
Collana: I ricettari a colori
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Cucina vegetariana Culinaria
Pagine: 120
ISBN-10: 8866816434
ISBN-13: 9788866816430

Cucinare tofu e seitan. 100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. Ediz. illustrata: Le ricette di questo libro, rivolte sia a coloro che hanno già effettuato una scelta vegana che a chi si avvicina ora con curiosità a tofu e seitan, applicano i principi della cucina naturale a questi alimenti, ricavati rispettivamente dalla soia e dal grano e fonti importanti di proteine vegetali. Troverete consigli per abbinare tofu e seitan a ortaggi di stagione biologici e a cereali integrali, realizzando così piatti equilibrati e salutari che non rinunciano al sapore. Introducono il libro alcune pagine che, in modo semplice, ne approfondiscono le proprietà nutrizionali, indicazioni preziose per comprendere l'origine, il processo di preparazione e il valore alimentare di prodotti che è possibile preparare anche in casa. Le bellissime foto confermano che la cucina naturale vegana offre non solo piatti sani, ma anche belli e appetitosi.

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