- Libreria
- >
- Libri
- >
- Architettura e design
- >
- Design dei prodotti
- >
- Food designing. Ediz. italiana e inglese
Food designing. Ediz. italiana e inglese - 9788875705053
di Martí Guixé Inga Knölke edito da Corraini, 2015
- Prezzo di Copertina: € 28.00
- € 26.60
-
Risparmi il 5% (€ 1.40)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Food designing. Ediz. italiana e inglese
- Autori : Martí Guixé Inga Knölke
- Editore: Corraini
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: DISEGNO, ARTI DECORATIVE E MINORI
- Argomenti : Design Alimenti
- Pagine: 224
- ISBN-10: 8875705054
- ISBN-13: 9788875705053
Food designing. Ediz. italiana e inglese: Anche il cibo, e il modo in cui lo consumiamo, può essere progettato: Martí Guixé ne dà innumerevoli esempi squadrando patate, costruendo strutture molecolari a base di olive e stuzzicadenti, progettando ristoranti che sfruttano l'energia del sole per cuocere gli alimenti o creando una nebbia artificiale per interni fatta con gin tonic. Questa nuova edizione, rivista e ampliata con 32 pagine e 40 nuovi progetti, documenta 20 anni di lavoro di Martí Guixé attorno al food design, facendo il punto sulla sua ricerca dai primi progetti del 1995 agli ultimi lavori del 2015.
Even the food, and how we consume it, it can be designed: Mart?? Guix?? gives numerous examples leching at potatoes, building molecular structures based on olives and toothpicks, designing restaurants that use the energy of the Sun to cook food or creating an artificial fog for indoor made with gin and tonic. This new edition, revised and enlarged with 32 pages and 40 new projects, documenting 20 years of work by Mart?? Guix?? around food design, taking stock on her quest by early 1995 projects to last of 2015.
Promozione Il libro "Food designing. Ediz. italiana e inglese" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati Tantissimi libri in promozione sconto
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Food designing. Ediz. italiana e inglese"
I segreti degli strumenti di scrittura. Storia, design, materiali, produzione
libro di Titone Alessandro
edizioni Bozen-Bolzano University Press
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Food designing. Ediz. italiana e inglese"