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Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari - 9788850203918
di Sophie Lacoste edito da TEA, 2003
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari
- Autore: Sophie Lacoste
- Editore: TEA
- Collana: Tea pratica , Nr. 188
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Tè
- Pagine: 155
- Traduttore: Russo V.
- Dimensioni mm: 174 x 109 x 11
- ISBN-10: 8850203918
- ISBN-13: 9788850203918
Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari: Una guida che aiuta a conoscere la storia di una bevanda la cui origine risale a oltre 4.000 anni fa; a scoprire le sue proprietà terapeutiche (tonificante, dimagrante, anticolesterolo, antinfarto, antitumorale); a conoscere le molteplici varietà (il luogo di provenienza, le caratteristiche olfattive e gustative, i tempi d'infusione); a imparare le modalità di preparazione e di conservazione (la temperatura dell'acqua, i materiali e la forma di teiera, tazze, barattoli); a scoprire ricette semplici e gustose.
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