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200 ricette di gelati e sorbetti - 9788854178281
di Marilyn Linton Tanya Linton edito da Newton Compton Editori, 2015
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: 200 ricette di gelati e sorbetti
- Autori : Marilyn Linton Tanya Linton
- Editore: Newton Compton Editori
- Collana: Manuali di cucina
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Gelati
- Pagine: 283
- Traduttore: Cenciotti F.; Bisanti M.
- ISBN-10: 8854178284
- ISBN-13: 9788854178281
200 ricette di gelati e sorbetti: Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricettario potrai divertirti a creare da solo una varietà quasi infinita di dolcezze artigianali, tra gelati, creme, sorbetti, granite, e ghiacciate, dai gusti tradizionali a quelli più originali o addirittura inediti. Scegli la tua ricetta preferita tra gelati biologici, leggeri, a basso contenuto di colesterolo e molto altro. Alcune ricette: gelato al cioccolato e macaron; gelato alla carota e zenzero; gelato al tè verde; gelato cremoso allo zabaglione; ghiacciata di anguria e limonata; sorbetto di visciole.
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