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L'arte di mangiare il giusto. L'equilibrio a tavola con il metodo giapponese - 9788809963443
di Dominique Loreau edito da Giunti Editore, 2022
- Prezzo di Copertina: € 16.00
- € 15.20
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'arte di mangiare il giusto. L'equilibrio a tavola con il metodo giapponese
- Autore: Dominique Loreau
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Varia ispirazione
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: psicologia
- Argomento : Alimentazione
- Pagine: 320
- Traduttore: Cianni Alice
- Dimensioni mm: 215 x 0 x 0
- ISBN-10: 880996344X
- ISBN-13: 9788809963443
L'arte di mangiare il giusto. L'equilibrio a tavola con il metodo giapponese: «Non sono una professionista della salute, ma è proprio per gli uomini e le donne che come me hanno sempre voluto perdere peso che ho deciso di vederci chiaro.» Dominique Loreau ha intrapreso con grande determinazione una ricerca, durata più di un anno, volta a individuare il maggior numero di aspetti possibile sui problemi legati al peso: dietetici, naturalmente, ma anche e soprattutto psicologici, comportamentali e culturali. Vivendo da tempo in Giappone, paese che può vantare il tasso di obesità più basso al mondo, ha avuto modo di «osservare con meraviglia» l'approccio misurato di questo popolo e scoprirne i segreti. Con spirito critico sagace e puntuale ha messo sotto la lente i nostri comportamenti più intimi, analizzando i meccanismi che si innescano quando il cibo diventa un pensiero dominante e sembra non lasciarci più liberi di scegliere: la difficoltà di seguire una dieta, la frustrazione di non vedere risultati, l'autosabotaggio, il dolore di essere in sovrappeso, con tutti i problemi di salute e malessere collegati... In queste pagine l'autrice ci fornisce molti spunti di riflessione insieme a soluzioni estremamente efficaci che piano piano faranno diventare il nostro nuovo modo di nutrirci un'abitudine assolutamente spontanea e naturale. Senza forzature, senza strappi o rinunce, ognuno troverà gli strumenti per definire lo stile di alimentazione più adatto. Perché raggiungere il proprio peso ideale non è tanto una questione estetica o legata a dettami sociali: è di equilibrio, autostima, volontà, piacere che stiamo parlando, e di tutto ciò che ci aiuta a viver
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