Manuale degli oli e grassi - 9788870819793

Name: Manuale degli oli e grassi
Brand: Tecniche Nuove
SKU: 9788870819793
Price: 51.13 EUR
Author: non specificato
ISBN: 9788870819793

Un libro di
edito da Tecniche Nuove , 1997

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Manuale degli oli e grassi. Manuale degli oli e grassi

Dettagli Bibliografici

EAN ISBN-13

9788870819793

ISBN-10

8870819795

Titolo

Manuale degli oli e grassi

Autore

Editore

Tecniche Nuove

Data Pubblicazione

1997

Collana

Tecnica alimentare

Pagine

488

Genere

tecnologie chimiche e affini

Classificazione

Tecnologie alimentari

Argomenti

Olio Grassi

Punti Accumulabili

+ 511

€ 51.13

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