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Opere-Works. Ediz. bilingue - 9788897202899
di Gualtiero Marchesi Dal Falco N. (cur.) edito da Cinquesensi, 2016
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Opere-Works. Ediz. bilingue
- Autori : Gualtiero Marchesi Dal Falco N. (cur.)
- Editore: Cinquesensi
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 188
- Curatore: Dal Falco N.
- Traduttore: Brighina S.
- Dimensioni mm: 280 x 270 x 20
- ISBN-10: 8897202896
- ISBN-13: 9788897202899
Opere-Works. Ediz. bilingue: Questo è un libro di piatti e non di tecniche o di ricette. Un libro che fa appello alle immagini, alla composizione, all'idea. Dietro ognuno di questi piatti c'è un pensiero e l'ispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro) un incontro, una situazione in cui la libertà di spirito non esclude il piacere del gioco. L'idea e l'immagine corrispondono al concetto che la forma è materia, che il bello puro è il vero buono.
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