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Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana - 9788884998224

Name: Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Brand: Slow Food
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock
Author: Mastrovito F. (cur.); Signoroni E. (cur.)
ISBN: 9788884998224

di Mastrovito F. (cur.) Signoroni E. (cur.) edito da Slow Food, 2023

Prezzo di Copertina: € 24.00
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Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana libro di Mastrovito F. (cur.); Signoroni E. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Autori : Mastrovito F. (cur.) Signoroni E. (cur.)
Editore: Slow Food
Collana: Guide
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Osterie Italia-Guide Ristoranti
Pagine: 940
Curatore: Mastrovito F.; Signoroni E.
Dimensioni mm: 207 x 0 x 0
ISBN-10: 8884998220
ISBN-13: 9788884998224

Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana: Più di 1700 trattorie, osterie, enoteche con cucina, agriturismi e ristoranti segnalati per la cucina territoriale, la rigorosa selezione degli ingredienti e l'accoglienza unica nel suo genere. La trentaquattresima edizione di Osterie d'Italia racconta quel segmento della ristorazione italiana che sta vivendo un momento di grande successo, affermandosi al centro dell'attenzione del pubblico, dei media ma anche degli stessi ristoratori, che per le nuove aperture scelgono sempre più numerosi di sposare questa identità e questa filosofia. Osterie d'Italia è un racconto estensivo e capillare della tradizione gastronomica italiana, dai baluardi storici alle interpretazioni contemporanee più convincenti, grazie al lavoro e all'autorevolezza ormai consolidata di più di 250 collaboratori.

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