La mia cucina vegan. Il valore aggiunto di una cucina senza derivati animali - 9788875171674

La mia cucina vegan. Il valore aggiunto di una cucina senza derivati animali: Quindici anni dopo la pubblicazione del primo libro di ricette vegan apparso in Italia, Stefano Momentè torna con una selezione, corredata di fotografie, delle migliori ricette proposte in questi anni di divulgazione culinaria. Perché il veganismo non è una dieta, ma il cibo è parte fondamentale dell'esistenza di ognuno. Questo libro ci offre quindi, a cura di chi molti definiscono il mentore del veganismo nel nostro Paese, veloci e gustose preparazioni per vivere in modo sano, completo e divertente, la scelta vegetale in cucina. In questo libro vengono presentate molte ricette vegan, di varia provenienza, sia dalla cucina italiana che da quella internazionale, tutte gustose, nutrienti e sane, per il nostro corpo e per la nostra coscienza.
Fifteen years after the publication of the first book of vegan recipes appeared in Italy, Momenti Stefano returns with a selection of top class accompanied by wonderful photographs, recipes culinary disclosure in recent years. Why veganism is not a diet, but the food is a fundamental part of the existence of each. This book offers us then, edited by who many define the mentor of veganism in our country, fast and tasty preparations to live healthily, full and fun, choosing vegetable in cooking. This book introduces many Vegan recipes, from various sources, both from Italian cuisine and the tasty, nutritious and healthy international, all for our body and our consciousness.