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Le Umbriache. Ricette e racconti con i vini umbri - 9791280787316
di Mara Quadraccia edito da Gambini Editore, 2022
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le Umbriache. Ricette e racconti con i vini umbri
- Autore: Mara Quadraccia
- Editore: Gambini Editore
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina umbra Vini umbri
- Pagine: 100
- ISBN-13: 9791280787316
Le Umbriache. Ricette e racconti con i vini umbri: "Le Umbriache" è una rielaborazione di ricette della tradizione umbra organizzata in quaranta menù completi di primo, secondo, contorno e dolce. Ogni menù è accompagnato da un aneddoto o da una storia rielaborata direttamente dall'autrice, guida turistica dell'Umbria. Foto a colori ritraggono alimenti, particolari e paesaggi umbri. Tanti i riferimenti curiosi con spiegazioni semplici con ricette organizzate e di facile esecuzione. Il filo conduttore delle ricette è il vino, che accende i sapori dei piatti e stimola la conversazione a tavola. Perché in Umbria "mentre si mangia e si beve... si racconta".
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