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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière - 9788884991447
di Ned Rival edito da Slow Food, 2007
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière
- Autore: Ned Rival
- Editore: Slow Food
- Collana: AsSaggi
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Grimod de la Reynière, A.
- Pagine: 288
- Traduttore: Giovanelli E.
- Dimensioni mm: 210 x 130 x 20
- ISBN-10: 8884991447
- ISBN-13: 9788884991447
Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière: Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.
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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière
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