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Ricette, trucchi e tecniche per ottenere il cocktail perfetto - 9788822737953
di Clara Serretta edito da Newton Compton Editori, 2020
- Prezzo di Copertina: € 4.90
- € 4.66
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette, trucchi e tecniche per ottenere il cocktail perfetto
- Autore: Clara Serretta
- Editore: Newton Compton Editori
- Collana: Manuali di cucina. Economica , Nr. 99
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cocktail
- Pagine: 288
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 30
- ISBN-10: 8822737954
- ISBN-13: 9788822737953
Ricette, trucchi e tecniche per ottenere il cocktail perfetto: Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto. Un vero e proprio viaggio nel mondo della mixologia, alla scoperta di trucchi, ricette e tecniche che faranno di ogni lettore un perfetto bartender Grazie a questo manuale, la miscelazione per voi non avrà più segreti. Quali sono le tecniche di base? Qual è il bicchiere adatto a ciascun cocktail? Quali strumenti sono davvero indispensabili per ogni bartender che si rispetti, amatoriale o professionale che sia? E ancora, imparerete tutto quel che c'è da sapere non solo su liquori e distillati, ma anche su ghiaccio, acqua, zucchero e tutti gli altri ingredienti fondamentali per ottenere un buon drink. E ovviamente non possono mancare le ricette: dai grandi classici a formulazioni più all'avanguardia, con tanti piccoli trucchi e curiosità che renderanno ogni cocktail davvero indimenticabile. A ognuno il suo cocktail! Teoria e tecnica, dagli albori della miscelazione alle tecniche più all'avanguardia Gli strumenti del mestiere Ghiaccio e acqua:due ingredienti fondamentali Le ricette dei grandi classici Le nuove proposte della miscelazione ... e tante altre curiosità!
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