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Il quaderno della primavera. Le primizie in cucina - 9788867670758
di Elisabetta Tiveron edito da Kellermann Editore, 2022
- Prezzo di Copertina: € 9.00
- € 8.55
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il quaderno della primavera. Le primizie in cucina
- Autore: Elisabetta Tiveron
- Editore: Kellermann Editore
- Collana: I quaderni , Nr. 53
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 80
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8867670751
- ISBN-13: 9788867670758
Il quaderno della primavera. Le primizie in cucina: Al giorno d'oggi i cibi spontanei risvegliano sensazioni ataviche, consegnando alle nostre papille gustative sapori ormai dimenticati. Ci rieducano alla stagionalità, alla biodiversità, alla conoscenza e al rispetto del territorio che ci circonda, ad un rapporto armonico con l'ambiente. In questo Quaderno riscopriamo la primavera sotto forma di diverse preparazioni, a partire dai frutti della terra, passando per ricette salate e dolci, tipiche del periodo dell'anno in cui la natura e i suoi preziosi doni si risvegliano. La primavera è anche quel periodo dell'anno in cui si comincia a preparare l'orto e a pensare alle faccende di casa, le famose "pulizie di primavera".
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