Cicciarelli Ermanno Libri
Libri di Ermanno Cicciarelli
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I miei appunti di pasticceria. Manuale tecnico di pasticceria
Cicciarelli Ermanno
edizioni youcanprint collana Tempo libero , 2013
Il ricettario 'I miei appunti di pasticceria' di Ermanno Cicciarelli si inserisce nella migliore tradizione della cucina italiana. Con precisione e cura, l'autore indica ingredienti e procedimento di preparazione di oltre trecento ricette, arricchendo il tutto con utili suggerimenti. Il ricettario prende in esame sia...
