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- Casa Rugiati. E-book. Formato PDF - 9788858677520
Casa Rugiati. E-book. Formato PDF - 9788858677520
Un ebook di Rugiati Simone edito da BUR, 2015
- € 7.49
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L'attenzione alle materie prime è il vero mantra di Simone Rugiati. Tra gli chef più creativi del momento, giovanissimo e amato dal grande pubblico che lo segue da anni in tv, Simone riunisce in questo libro i suoi piatti preferiti e i suoi segreti gastronomici, a partire dalla regola d'oro della buona cucina: assecondare la natura e i suoi ritmi. Il suo ricettario segue perciò l'alternarsi delle stagioni, e dai menu freschi e profumati della primavera, tra un cous cous di verdure e un brodetto di fave fresche e pecorino, vi accompagnerà fino ai piatti caldi e corposi dell'inverno, tra stracotti di cinghiale e polenta, ribollite rivisitate e millefoglie di baccalà. Un volume riccamente illustrato, da tenere in cucina per creare ogni giorno piatti sani, e semplicemente buonissimi.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Casa Rugiati. E-book. Formato PDF
- Autore: Rugiati Simone
- Editore: BUR
- Data di Pubblicazione: 15 Gennaio '15
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento: Culinaria
- Pagine: 205
- Formato: PDF
- Protezione: Adobe DRM
(richiede Adobe Digital Editions) - Stampa: Non permesso
- Copia-e-incolla: Non permesso
- Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
- ISBN-13: 9788858677520