Culinaria Storia Libri

Libri con argomento Culinaria Storia SCIENZE UMANE

Agliata, porrata e... ben cotta libro
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libro

Agliata, porrata e... ben cotta

Stecchetti Lorenzo
Quintoelemento Editore , 2013
Arco Verde
€ 13.00 € 12.35
 
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La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV libro
-5%
libro

La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV

Stecchetti Lorenzo
La Vita Felice , 2009
La Coda Di Paglia
€ 8.50 € 8.08
 
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Cucina e convivialità italiana nel Cinquecento libro
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Cucina e convivialità italiana nel Cinquecento

Benporat Claudio
Olschki , 2007
Biblioteca Dell'archivum Romanicum.Storia
€ 37.00 € 35.15
 
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Mangiare medievale libro
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Mangiare medievale

Omicciolo Valentini Rosella
Penne & Papiri , 2005
Media Aetas
€ 17.00 € 16.15
 
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La storia di ciò che mangiamo libro
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La storia di ciò che mangiamo

Pellati Renzo
Daniela Piazza Editore , 2015
-
€ 28.00 € 26.60
 
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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione libro
-5%
libro

Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione

Siena Carla
Morrone Editore , 2013
-
€ 15.00 € 14.25
 
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La grande cucina ottomana. Una storia di gusto e di cultura libro
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libro

La grande cucina ottomana. Una storia di gusto e di cultura

Pedani Maria Pia
Il Mulino , 2012
Intersezioni
€ 16.00 € 15.20
 
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Le donne e la cucina nel ventennio libro
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Le donne e la cucina nel ventennio

Ceretta Luisella
Susalibri , 2008
-
€ 14.00 € 13.30
 
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Mangiare nelle taverne medievali. Tra cibo, vino e giochi libro
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Mangiare nelle taverne medievali. Tra cibo, vino e giochi

Omicciolo Valentini Rosella
Penne & Papiri , 2008
Media Aetas
€ 10.00 € 9.50
 
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In punta di forchetta. Storie di invenzione in cucina libro
-55%
libro

In punta di forchetta. Storie di invenzione in cucina

Bee Wilson
Rizzoli , 2013
Saggi Stranieri
€ 19.00 € 8.55
 
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I ricettari di Federico II. Dal «Meridionale» al «Liber de coquina» libro
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I ricettari di Federico II. Dal «Meridionale» al «Liber de coquina»

Martellotti Anna
Olschki , 2005
Biblioteca Dell'«Archivum Romanicum»
€ 33.00 € 31.35
 
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Storia del cibo in 100 ricette libro
-55%
libro

Storia del cibo in 100 ricette

Sitwell William
Leg Edizioni , 2015
Biblioteca Universale Di Storia. Alim.
€ 32.00 € 14.40
 
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A tavola con gli Sforza di S. Fiora libro
-5%
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A tavola con gli Sforza di S. Fiora

Benocci Carla
C&P Adver Effigi , 2015
Biblioteca Della Contea Di S. Fiora
€ 12.00 € 11.40
 
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Alla tavola del nobile medievale. Fonti, notizie e ricette per allestire un banchetto medievale libro
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Alla tavola del nobile medievale. Fonti, notizie e ricette per allestire un banchetto medievale

Omicciolo Valentini Rosella
Penne & Papiri , 2013
Media Aetas
€ 15.00 € 14.25
 
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La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli. Con documenti inediti sul sistema agroalimentare libro
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La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli. Con documenti inediti sul sistema agroalimentare

Pronti Stefano
Tip.Le.Co , 2015
-
€ 20.00 € 28.00
 
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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane libro
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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane

Ridolfi Pierluigi
Donzelli , 2015
Saggi. Storia E Scienze Sociali
€ 38.00
 
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I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita libro
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I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita

Zanini De Vita Oretta, Zanini Antonio
Gangemi Editore , 2011
Opere Varie
€ 25.00
 
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Piramidi e pentole. Un approccio gastronomico alla grammatica egizia libro
-5%
libro

Piramidi e pentole. Un approccio gastronomico alla grammatica egizia

Berogno Marta, Urciuoli Generoso
Ananke , 2014
-
€ 13.00 € 12.35
disp. incerta
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Fu vera dieta? La Waterloo del «popolo mediterraneo» ed il «Congresso di Vienna» della cucina unica libro
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Fu vera dieta? La Waterloo del «popolo mediterraneo» ed il «Congresso di Vienna» della cucina unica

Vacca Antonio
Edizioni Il Saggio , 2012
-
€ 10.00
 
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Letteratura e cucina libro
libro

Letteratura e cucina

Di Mauro Mariella
Algra , 2021
-
€ 8.00
 
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I conti del maestro di cucina. Acquisti e spese alla corte del cardinale Cristoforo Madruzzo (dicembre 1564) libro
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I conti del maestro di cucina. Acquisti e spese alla corte del cardinale Cristoforo Madruzzo (dicembre 1564)

Chiesa Silvana
Società Studi Trentini , 2012
Quaderni
€ 10.00 € 15.00
 
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Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame libro
libro

Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

Valli Carlo G.
Cierre Edizioni , 2003
Varie
€ 12.50 € 17.50
disp. incerta
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Sapori e profumi del Medioevo. Ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300. Dalle opere di Olindo Guerrini e Pier de' Crescenzi libro
libro

Sapori e profumi del Medioevo. Ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300. Dalle opere di Olindo Guerrini e Pier de' Crescenzi

Roversi Giancarlo
Atesa , 2003
Gastronomica
€ 18.00 € 25.00
non acquistabile
DETTAGLI
La cucina nel mondo antico. Archeologia e storia dell'alimentazione dalla preistoria al Medioevo libro
libro

La cucina nel mondo antico. Archeologia e storia dell'alimentazione dalla preistoria al Medioevo

Casi C. (Cur.)
Laurum , 2009
-
€ 10.00 € 15.00
disp. incerta
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Venezia in cucina libro
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Venezia in cucina

Coco Carla
Laterza , 2009
Economica Laterza
€ 9.50
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Venezia in cucina. Ediz. illustrata libro
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Venezia in cucina. Ediz. illustrata

Coco Carla
Laterza , 2007
I Robinson
€ 16.00
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Il mondo in cucina. Storia, identità, scambi libro
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Il mondo in cucina. Storia, identità, scambi

Montanari M. (Cur.)
Laterza , 2006
Economica Laterza
€ 7.50
disp. incerta
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Il mondo in cucina. Storia, identità, scambi libro
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Il mondo in cucina. Storia, identità, scambi

Montanari M. (Cur.)
Laterza , 2002
Storia E Società
€ 15.00
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Roma antica in cucina. Tradizioni e ricette tra Repubblica e Impero libro
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Roma antica in cucina. Tradizioni e ricette tra Repubblica e Impero

De Rubeis Marco Gavio, Affanni Giorgia
I Doni Delle Muse , 2016
-
€ 11.00
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L'arte del convito nella Grecia antica. L'evoluzione del gusto da Achille a Alessandro libro
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L'arte del convito nella Grecia antica. L'evoluzione del gusto da Achille a Alessandro

Salza Prina Ricotti Eugenia
L'erma Di Bretschneider , 2005
Fuori Collana
€ 24.00 € 34.00
 
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A tavola nei millenni libro
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A tavola nei millenni

Guerra Di Girolamo Gianna
Re Nudo , 2009
-
€ 23.24 € 28.24
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Conservare il cibo da Calumella ad Artusi. I luoghi della conservazione libro
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Conservare il cibo da Calumella ad Artusi. I luoghi della conservazione

Ciarallo A. (Cur.), Vernia B. (Cur.)
Felici , 2009
Archeometria E Conservazione
€ 20.00
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Secrets de cuisine. Nobili signore ai fornelli libro
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Secrets de cuisine. Nobili signore ai fornelli

Panajia Alessandro
Felici , 2009
Collezione Dell'ussero
€ 7.00
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Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della biblioteca dell'Università di Bologna libro
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Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della biblioteca dell'Università di Bologna

Bergonzoni Elena
Clueb , 2006
Bologna Medievale Ieri E Oggi
€ 13.00 € 18.00
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La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena libro
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La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena

Belli Maddalena, Grassi Francesca, Sordini Beatrice
Pacini Editore , 2004
Dip. Di Storia Dell'università Di Siena
€ 13.50
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Ci desinò l'abate. Ospiti e cucina nel Monastero di Santa Trinita (Firenze, 1360-1363) libro
libro

Ci desinò l'abate. Ospiti e cucina nel Monastero di Santa Trinita (Firenze, 1360-1363)

Zazzeri R. (Cur.)
Società Editrice Fiorentina , 2003
Media Aetas. Territorio E Città
€ 28.00
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Agricoltura e Alimentazione in Emilia Romagna. Antologia di antichi testi libro
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Agricoltura e Alimentazione in Emilia Romagna. Antologia di antichi testi

Zanardi Z. (Cur.)
Edizioni Artestampa , 2015
-
€ 30.00 € 33.50
 
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Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale libro
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Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale

Cazzaniga Chiara, De Ciuceis Aristide, Tocci Filippo
Bellavite Editore , 2016
-
€ 15.50
 
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Medioevo in cucina. Ingredienti, ricette e sapori libro
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Medioevo in cucina. Ingredienti, ricette e sapori

De Rubeis Marco Gavio
I Doni Delle Muse , 2015
-
€ 11.00
disp. incerta
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La Cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena libro
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La Cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena

Belli Maddalena, Grassi Francesca, Sordini Beatrice
Pacini Editore , 2010
Ospedali Medievali Tra Carità E Servizi
€ 13.50
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Profumi, saperi e sapori del mondo arabo-islamico. Storia, letteratura e curiosità dell'arte culinaria araba attraverso i secoli libro
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Profumi, saperi e sapori del mondo arabo-islamico. Storia, letteratura e curiosità dell'arte culinaria araba attraverso i secoli

Scamardella M. Michela
Arte Tipografica , 2007
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€ 25.00 € 30.00
non acquistabile
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Menu per orchestra. L'arte culinaria dagli antichi banchetti musicali ai moderni programmi radiotelevisivi. Con CD Audio libro
libro

Menu per orchestra. L'arte culinaria dagli antichi banchetti musicali ai moderni programmi radiotelevisivi. Con CD Audio

Newlin Giacomo, Lenzi Repetto Marta, Ciocca-Rossi Anna
Armando Dadò Editore , 2015
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€ 35.00 € 42.00
 
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