Cooperative Agricole Caseifici Latterie Libri
Libri con argomento Cooperative Agricole Caseifici Latterie
COOPERATIVE AGRICOLE CASEIFICI LATTERIE: tutti i Libri su COOPERATIVE AGRICOLE CASEIFICI LATTERIE in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di COOPERATIVE AGRICOLE CASEIFICI LATTERIE che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
Il processo di sviluppo di una cooperativa agro-alimentare. Il caso della «Latteria centropadana»
Lai Alessandro
edizioni Franco Angeli collana Studi di economia agroalimentare , 1998
Il volume è rivolto a presentare il 'caso' di una importante cooperativa lattiero-casearia operante nel Nord Italia che si trova, tra la fine degli anni '80 e l'inizio degli anni '90, ad un autentico punto di svolta. Il problema di fondo, al quale il 'management' è chiamato a dare una risposta, è l'individuazione di...