Bonasi Claudia Libri
Libri di Claudia Bonasi con argomento Cucina Campana Cucina nazionale e regionale
Cetara, il paese della colatura di alici DOP
Bonasi Claudia
edizioni Puracultura , 2021
La seconda edizione del libro 'Cetara, il paese della colatura di alici dop', è un testo che unisce le notizie sulla colatura di alici di Cetara, prodotto identitario che ha da pochi mesi ottenuto il riconoscimento come prima dop italiana di un prodotto trasformato di mare, ad un prezioso vademecum culinario in cui...