Cavalcanti Ottavio Libri
Libri di Ottavio Cavalcanti con argomento Cucina Lucana Cucina nazionale e regionale
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Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale
Cavalcanti Ottavio
edizioni Rubbettino collana , 2019
Che il Mezzogiorno, al di sotto di Napoli, sia stato a lungo penalizzato dalla pubblicistica in generale, è cosa nota. Controcorrente il caso di Carlo Levi, che portò a conoscenza del resto del Paese una realtà, sorprendente oltre Eboli, dove Cristo, secondo l'opinione corrente, si era fermato. Storia, arte, cultura,...
La cucina della Basilicata in 290 ricette tradizionali
Cavalcanti Ottavio
edizioni Newton Compton Editori collana , 2006
Cucina e vini di Calabria e Basilicata
Cavalcanti Ottavio
edizioni Ugo Mursia Editore collana , 2005
